Sport publicitaire vaches Swissmilk

Crème et beurre

Les produits proposés proviennent de lait de vaches nourries naturellement sans ingrédients d'ensilage, ou de lait brebis bio de montagne ; ils répondent à de stricts cahiers des charges

Les saveurs que l'on peut détecter et percevoir dans un produit laitier, trouvent leur origine dans l'alimentation de l'animal, herbes fraîches, foin ou fleurs

Le lait de vache de la zone Gruyère AOP est soumis à une charte qui implique un cahier des charges hautement qualitatif : les vaches qui broutent sur nos prairies verdoyantes, dans un cadre bucolique non loin de la meule de foin, produisent un lait pur aux parfums d'herbes et de plantes sauvages. L'alimentation à base d'herbe, de foin et de regain est complétée avec des céréales et des sels minéraux ; les fourrages d'ensilage sont interdits. Un excellent produit laitier ne peut certainement pas se faire sans un lait qualitatif...

Le lait de la zone Gruyère AOP, au contraire du lait d'industrie, est livré peu après la traite aux fromageries toutes proches, où il est immédiatement conditionné ou transformé ; en achetant  des produits qui en sont issus, vous contribuez à l'entretien des prairies et des pâturages, et encouragez une transformation artisanale du lait. Les produits de ce lait contribuent à l'existence de nombreuses familles paysannes et de fromageries artisanales en Suisse romande. Quant aux produits laitiers biologiques proposés sur le site, ils sont de montagne et  labellisés "Bio Suisse". Une qualité optimale et de l'authenticité pour chaque produit soit un régal savoureux !

En raison des normes d’hygiène et légales liées à la chaîne du froid, du fait que la température de réfrigération doit obligatoirement rester constante à 5 degrés maximum, les produits frais et ultra-frais ci-dessous ne peuvent pas être envoyé par poste - Conditions de distribution détaillées à la page "Livraisons"

Crème double de la Gruyère en pot de 200 grammes

Minimum 52% de matière grasse
Pot traditionnel avec couvercle
Conservation dans son emballage d'origine environ 12 jours

Portion pour 3 à 4 personnes

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Crème double de la Gruyère en pot de 300 grammes

Minimum 52% de matière grasse
Pot traditionnel avec couvercle
Conservation dans son emballage d'origine environ 12 jours

Portion pour 4 à 5 personnes

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Crème double de la Gruyère en pot de 500 grammes

Minimum 52% de matière grasse
Pot traditionnel avec couvercle
Conservation dans son emballage d'origine environ 12 jours

Portion pour 8 à 10 personnes

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Crème double de la Gruyère en pot de 1 kg

Minimum 52% de matière grasse
Pot traditionnel avec couvercle
Conservation dans son emballage d'origine environ 12 jours

Portion pour 15 à 20 personnes

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Crème double de la Gruyère en sachet de 200 grammes

Minimum 52% de matière grasse, véritable crème double !

Sachet 100 % hermétique permettant une conservation parfaite durant 3 à 4 semaines

Portion idéale pour 3 personnes

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Crème double de la Gruyère en sachet de 1 kg

Minimum 52% de matière grasse, véritable crème double !

En sachet 100 % hermétique permettant une conservation parfaite durant 3 à 4 semaines

Portion pour 15 à 20 personnes

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Crème double de la Gruyère en bidon de 5 kg

Minimum 52% de matière grasse, véritable crème double !

DLC environ 10-12 jours sous réfrigération à -5 degrés C
Une fois le bidon ouvert, à consommer dans les 2 à 3 jours

Volume pour 75 portions en moyenne

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Crème entière de la Gruyère en sachet de 1 kg

Minimum 35% de matière grasse, sans conservateur

En sachet 100 % hermétique permettant une conservation parfaite durant 3 à 4 semaines

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Beurre de fromagerie 100 g

Beurre de table produit par une fromagerie artisanale

Plaque emballée

Prix réduit dès 5 plaques

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Beurre de fromagerie 200 g

Beurre de table produit par une fromagerie artisanale

Plaque emballée

Prix réduit dès 5 plaques

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Beurre de fromagerie 1 kg

Beurre de table en plaque économique
Tout aussi avantageux pour la cuisine

Fabriqué par une fromagerie artisanale de la Gruyère

Rabais de quantité : prix dégressif selon le volume

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Beurre de crème de lait de brebis bio 100 grammes

Beurre de table issu de lait de brebis de montagne vaudoise

Plaque emballée

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